El Jengibre, beneficios para todos

Hoy vamos a hablar de un “súperalimento”, el jengibre. Este alimento es conocido desde antaño en oriente, siendo utilizado por su grandes propiedades. Hoy vamos a hablar de los beneficios que nos aporta el consumo de jengibre en nuestra dieta, tanto si eres deportista como si no.

Beneficios del Jengibre

Los beneficios que nos aporta el jengibre vienen dados por su alto contenido en flavonoides y elevada tasa de aceites esenciales. Esto hace que el jengibre tenga muchísimo beneficios:

• Idóneo para el deportistas: debido a su gran poder antioxidante y a la gran cantidad de fitoesteroles que hay en su interior, nos encontramos con que el jengibre es una gran opción para los deportistas. Esto es así por su capacidad de reducir la inflamación y las molestias articulares tras una ardua sesión de entrenamiento.
• Antiinflamatorio: su consumo puede ayudar a reducir las migrañas, ya que se trata de un antiinflamatorio natural.
• Favorece la absorción de nutrientes: el consumo de jengibre hace que absorbamos mucho mejor los alimentos, facilitando tanto su asimilación como la digestión.
• Ayuda a las defensas: su consumo hace que nuestras defensas estén preparadas ante muchas enfermedades.
• Mejora el rendimiento deportivo.
• Rico en fibra, vitaminas B3, B6, hierro, magnesio, manganeso, potasio, zinc…
• Poderoso estimulante: se trata de un poderoso estimulante natural. Gracias a su consumo, vamos a poder alejar la fatiga tanto física como mental, permitiendo que podamos realizar unos mejores entrenamientos. Además, disminuye la sensación de cansancio.
• Se trata de un poderoso afrodisíaco natural.
• Alivia las molestias estomacales.
• Previene el mareo.
• Protege el estómago ante intoxicaciones.
• Adiós alergias: se trata de uno de los antihistamínicos naturales más efectivos, siendo un gran aliado para luchar contra las alergias.
• Disminuye los problemas nasales y mantiene despejadas las vías respiratorias, evitando así gripes, resfriados, tos, etc.
• Regula el azúcar en sangre.
• Mejora el apetito: muchas veces tras una intensa sesión de entrenamiento, nos encontramos con que no nos apetece mucho comer. Esto es un error, pues tras la sesión de entrenamiento nuestro cuerpo necesita alimentarse y recuperarse a la par que crecer. Si consumimos un poco de jengibre después de entrenar, vamos a ver como poco a poco se nos quita esa inapetencia y deseamos comer otras vez, además de alejar las nauseas típicas o malestares estomacales.

Uso del Jengibre

Podemos adquirir este gran alimento es infinidad de sitios, desde el mercado habitual o un herbolario, hasta en una gran superficie. Preferiblemente obtenerlo lo más natural posible, siendo la mejor opción la raíz.

Para consumirlo, se puede optar desde la realización de una infusión, hasta cocinarlo. Nosotros recomendamos consumirlo en ayunas, mediante una infusión. Esto nos ayudará a empezar el día con más energía, además de poder gozar de todos los beneficios de este superalimento a primera hora de la mañana.

Conclusión

Esperamos que con este post, hayan visto los beneficios que aporta este pequeño pero matón alimento, que lleva siglos integrado en la alimentación de muchas culturas por sus grandes aportes. Aquí nos despedimos, pero solo  hasta el próximo post. Un saludo a todos de parte del equipo de MyFITBody, y recuerden… ¡siempre a tope!

Carlos J. Aisa. Entrenador personal y coach nutricional.