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Un gran motor para el deporte: El café.
El consumo de café a diario es algo de lo más cotidiano, y sin saberlo estamos consumiendo un gran complemento beneficioso para la práctica deportiva, siempre y cuando sea en cantidades moderadas.
El consumo de 5 miligramos de cafeína por cada kilo de peso, contribuirá a una mejora en la fuerza y en la resistencia. Lo idóneo es no pasarse de una ingesta diaria de 400 miligramos, ya que todo esto podría generar diferentes efectos secundarios:
- Ansiedad
- Ritmo cardiaco alterado
- Dolor de cabeza
Beneficios del café
- Mejor rendimiento: diversos estudios han determinado que el consumo de cafeína previa a la práctica deportiva, es beneficioso para obtener mejores marcas. Fuente: Journal of Science and Medicine in Sport.
- Recuperación más eficiente: el consumo de cafeína tras la práctica deportiva, siempre y cuando se acompañe con algún hidrato de carbono, podría mejorar la recuperación muscular. Esto es debido a que la cafeína aumenta la absorción de glucosa por parte de los intestinos.
- Optimización de la circulación sanguínea: los músculos, al necesitar oxígeno, se verán fortalecidos y funcionarán mejor con el consumo de cafeína, ya que esta mejora el flujo de la sangre en un 25% durante una hora aproximadamente.
- Menos dolor muscular: según el estudio que se realizó en la Universidad de Illinois, se tetermina que el consumo de café previo al entrenamiento, ayudará a paliar los efectos de las agujetas que se generan tras realizar ejercicio.
Otros beneficios del café
| Retraso del agotamiento | La cafeína bloquea a los receptores del sueño |
| Mejora la concentración. | Estimula al sistema nervioso central y aumenta la función cerebral. |
| Enemigo de la oxidación. | Rival de los radicales libres. |
| Protector hepático | Reduce la inflamación y daños del hígado. |
| Adiós diabetes | Mejora la tolerancia a la glucosa. |
| Mayor memoria | Cierta mejora en memoria de largo y corto plazo. |
| Más adrenalina | Su consumo aumenta la liberación de adrenalina por parte de la glándula suprarenal. |
| Mayor pérdida de grasas | Reduce el apetito y quema calorías. |
Con el consumo del café nos encontramos con que nuestro cuerpo no se siente cansado de la misma forma que si no se consumiese. Esto es debido a que nos otorga cierta sensación de euforia y alerta, las cuales son más que beneficiosas a la hora de hacer deporte. Es cierto que esto tiene como contra parte, que se supone que uno orina más de lo normal y por tanto, el cuerpo tiende a deshidratarse más. Con el paso de los años, esto se ha refutado por completo y se ha determinado que lo que hace es mejorar el rendimiento y que ni de lejos deshidrata al cuerpo.
En conclusión, podemos determinar que los deportistas en pos de obtener mejor rendimiento y resultados no deben de dudar de los beneficios del café, ya que no solo ayuda al rendimiento si no que es un gran aliado para evitar la fatiga y ayuda a que la grasa se transforme en energía. ¿Qué más podríamos pedir?
Un saludo desde el equipo de MyFITBody y hasta la próxima.
Carlos J. Aisa, Nutricionista y Entrenador personal, especializado en el Coaching Nutricional.
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